地名由来：因镇政府驻地位于左溪峡口的峡口村而得名。

2019年9月，农业农村部认定峡口镇为第九批全国一村一品示范村镇（绿茶）。

2014年12月，陕西省爱国卫生运动委员会命名峡口镇为2014年度陕西省省级卫生乡镇。

西乡县辖镇。1950年设峡口乡，1959年为管理区，1965年建公社，1984年改乡，1996年峡口乡、文贯乡合并设峡口镇。位于县境西部，距县城20.5公里。面积100.9平方公里，人口1.6万。境内有城(关)峡(口)、峡(口)大(河)、贯(山)沙(河)公路过境。辖峡口、三泉、堰丰、槐树、圈腰、井坝、堰沟、康宁、文溪、渔河、白崖、江澽、关坪、水磨14个村委会。农业主要种植水稻、小麦、油菜，特产茶叶。工业产品有石膏粉、建材。境内水资源丰富，建有县内最大的水利工程马鞍堰和梁家垭水电站。.

历史沿革：

1965年，成立峡口公社。

1984年，改设为峡口乡，属贯山区所辖。

1996年4月，撤区并乡建镇，将原峡口乡、文贯乡合并组建为峡口镇。

2011年7月，乡镇机构改革时又将左溪乡并入。