沙土集村是山东省聊城市阳谷县石佛镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371521107215，居民身份证号码前6位为371521。邮政编码为252000，长途电话区号为0635，车牌号码为鲁P。沙土集村与王楼村、冯营村、韩庄村、前睡虎村、后陈海村、徐楼村、前陈海村、鲁庄村、高庄村、方庄村、西孙村、前刘园村、后刘园村、董庄村相邻。

沙土集村附近有聊城狮子楼、聊城阳谷景阳冈旅游区、蚩尤陵旅游区、阳谷景阳冈酒厂、阳谷海会寺、阳谷文庙等旅游景点，有阳谷朝天椒、阳谷小尾寒羊、景阳冈酒、阳谷鲁西黑头羊、阳谷黑猪、阳谷泥哨等特产，有阳谷民间剪纸、谷山调、阳谷哨、张秋木版年画、东昌木版年画等民俗文化。