地名由来：明末清初，张炉集的雷三起义攻打东昌府，在村西侯姓住所旁安营，故名侯营。因镇政府驻地位于侯营村，故名侯营镇。

2023年10月，2023年全国综合实力千强镇名单发布，侯营镇位列第970位。

2023年3月，侯营镇被认定为山东省首批绿色能源发展标杆乡镇。

2023年2月，侯营镇被确定为第三批山东省教育强镇筑基试点乡镇。

2022年12月，山东省农业农村厅确定侯营镇为2022年山东省级农业产业强镇。

2021年12月，侯营镇被认定为第二批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

2019年12月，侯营镇被认定为全国乡村治理示范乡镇。

侯营镇位于聊城市西南近郊，全镇现有4.3万人，7.6万亩耕地；辖6个管理区，64个行政村；总面积76平方公里，是东昌府区第二大镇。

该镇是市区卫星乡镇，距城区仅4.5公里，境内公路四通八达，聊莘、聊张、李田、侯贺公路从横交织；西环高速、京九铁路和南外环公路穿境而过，交通条件十分便利。京杭、西新、周公、徒骇四条河流纵贯南北，地下水源充足，水利条件十分优越。近年来，我镇通讯设施建设得到长足发展，通讯网络覆盖全镇，程控电话达到1000余部，全镇建有民营科技工业园、镇北工业园、农业科技示范园、旅游观光示范园，四大经济园区初具规模，基本设施建设基本完成，是社会各界人士投资开发的理想之地。

全镇现有蔬菜面积3.3万亩，优质果园3500亩，新老树木13万株，水产兼顾面积2500平方米，蛋鸡饲养业发展迅速，总量与突破100万只。民营企业家宋书桥来我镇投资，建成聊城市金桥养狐场，饲养芬兰北极狐、加拿大银黑狐、珍惜白貉、标准水貂等优良毛皮兽5000余只，在全省范围内带动养殖户530多家。乡镇企业成为我经济新亮点。目前已有16家外来企业落户侯营，累计引进外来投资6500万元，其中固定资产投入50万元以上的企业13家，100万元以上的企业2家，1000万元以上的企业2家。聊城市富苑化工有限公司总投资已达1700万元，形成了年产6万吨硫酸钾，7.2吨盐酸的生产能力，位居全国同行业第三，年产值可望突破亿元大关，为全国硫酸钾生产的骨干企业。现在的侯营镇，已形成以钾肥、水泥为支柱，以机械加工、玻璃加工为主导，村办、户办企业全面发展的良好势头，犹如一只雄鹰，正朝着更高更远的目标展翅飞翔！.

康营村重修观音堂碑记

康营村重修观音堂碑记年代为明，位于东昌府区侯营镇康营村。2012年，康营村重修观音堂碑记被公布为县级文物保护单位。

田氏家庙及石刻

田氏家庙及石刻年代为明清，位于侯营镇康营村。2018年，田氏家庙及石刻被公布为县级文物保护单位。

历史沿革：

1947年，设立聊城县侯营区。

1958年，改名为侯营人民公社。

1961年，建侯营区，辖侯营、高庄、贺海、罗庄、五里屯五个人民公社。

1971年，建侯营人民公社，辖侯营、贺海、何庄、张楼四个中心社。

1984年，侯营公社改为侯营镇。