姜山头村位于北纬29°45′，东经121°31′，地处姜山镇城镇内，原辖姜山头1个自然村，村民主姓李，清时从陇西迁入定居，原村落建在姜山的山脚下，故名姜山头，因在鄞州工业园区规划区内，2006年5月拆迁安置在镇建成区内明南小区。现有耕地624亩，全村有住户236户，人口569人，村办个私企业12家，上年度实现工农业生产总值10300万元，村级可用资金28万元，人均收入14000元，曾被评为先进党组织、食品、食品安全单位和区级卫生村。

姜山头村与墙弄村、仪门村、夏施村、曙光村、上何村、狮山渔业村、东光村、定桥村、陆家堰村、宏洲村、上张村、井亭村、陈鑑桥村、后鄮村相邻。

姜山头村附近有宁波博物馆、东钱湖、宁波科学探索中心、宁波海洋世界、天宫庄园、马山休闲旅游区等旅游景点，有鄞州蔺草、朱金木雕、邱隘雪菜、樟村浙贝、大雷黄泥拱笋、鄞州雪菜等特产，有宁波金银彩绣、宁波走书、甬式家具制作技艺、宁波泥塑、宁波高跷、宁波竹刻技艺等民俗文化。