油湾行政村，村委会驻油湾自然村，为革命老区村。1955年成立初级社，1959改为大队委员会，1981年改为村委会。原辖油湾、黄旗岭、溪兜底、池湾中4个自然村，现辖油湾、黄旗岭、溪兜底3个自然村。4个村民小组，144户，535人。大学以上文化4人，其中本科生3人，博士1人。居民以邱、叶姓为主。耕地750亩，村集体林木3900多亩，其中界定的生态公益林800多亩。农业主产马铃薯、水稻、地瓜等。小商铺2间，年销售值约4万元。2009年农村经济总收入260万元。350多人外出经商务工，创办企业年产值约800万。水力资源丰富，境内有装机量达到1.2万千瓦的云祥电站和黄旗岭二级电站。古建筑主要有建于清朝光绪年间（1875～1908年）的龟皇庵、通向咸村镇王宿村的木拱廊桥。主要景点有猛虎戏羊、青蛙望日、石鼓、石锣、石罄、石钟等。村委楼1幢。革命烈士有兰新昌、邱伏升、叶世塘、陈帮兰、邱必军、叶世洪、何伏保等。

油湾村古名瑶湾，因村庄坐落于山湾且青草油绿，故名，后谐音演写为“油湾”。油湾村旧属宁德县管辖，称宁德县十八都七堡儒溪风洋境瑶弯村。始祖于清朝光绪年间（1875～1908年）自宁德溪镇迁入油湾。位于礼门乡东南部，海拔580米，距乡所在地17公里。东临咸村镇王宿村，西邻礼门乡梅度村，北连李墩镇际会村，南与咸村镇樟岗村接壤。村落呈凤状，面积约1平方公里。房屋依山而建，50幢，其中水泥楼房5幢。122户，409人，其中常住240多人。居民以邱姓为主。耕地600多亩，林地2800多亩。村委楼1幢。道路、自来水、电力、电视、水利等公共设施完善。

黄旗岭村又名红旗岭，由于该村建在一条类似“黄旗”的山脉上，故名。位于油湾村以北3公里处。房屋85幢。20户，114人，常住25人。居民以叶姓为主。耕地130亩，林地1000多亩。公路、自来水、电力、电视、水利等公共设施完善。

溪兜底村该村建在小溪旁，故名溪兜（“溪兜”周宁方言溪旁的意思）。位于油湾主村东南0.5公里处。房屋5幢。2户，12人，常住2人。居民以魏姓为主。耕地20亩，林地100多亩。公路、自来水、电力、电视、水利等公共设施完善。

池湾中村位于油湾主村东面0.5公里处。原7幢房屋，16户，60人。居民以叶姓为主。耕地19亩，林地60亩。因生产生活条件落后，改革开放后居民陆续迁居油湾村主村和黄旗岭自然村。村废。

油湾村附近有九龙漈风景名胜区、鲤鱼溪、陈峭古村、周宁县塔公园、周宁滴水岩、林公忠平王祖殿等旅游景点，有官司绿茶、官司云雾茶、周宁高山马铃薯、甘薯粉条、泥鳅面、魔芋粉条等特产，有周宁鲤鱼溪护鱼习俗、柘荣剪纸、宁德霍童线狮、寿宁北路戏、四平戏等民俗文化。