地名由来：因辖区内有大、小芦河和高寨、寨子两村，各取其中一字而得名。

2023年2月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名寨河回族乡为2022年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

（1）自然条件

寨河回族乡地处平凉市北部干旱山塬区，北与宁夏彭阳县接壤，境内被大、小芦河分隔为两沟两塬，惠宝公路横贯全境，属黄土高原沟壑丘陵区，平均海拔1440米，年降雨量400－500毫米，年平均气温8.6℃，无霜期160天。全乡总土地面积84平方公里，其中耕地5.3万亩，人均3.9亩。属雨养农业区。

（2）社会概况

寨河回族乡下辖12个行政村，75个村民小组，3100户13894人，其中回族2245户10023人，占总人口的75％。

驻地设有信用社、派出所、卫生院、工商所、粮管所、初级中学、兽医站等单位。

历史沿革：

春秋时，寨河回族乡属秦地。

北周，始属平凉郡、府、县等。

民国元年（1912年）后，属甘肃省第二行政督察专员公署。

1958年，建立三合公社。

1984年，改为寨河回族乡。