最初称为“朗溪”,后称为“枫木脑”,后改称为嫩寨,因以前白果树旁有一口水井,水质特好,村民喝后脸长得白白嫩嫩,特别是女孩的寿命很短,只能活到十多岁,故名嫩寨。位于锦屏县东南部,铜鼓东部,距县城28公里,距镇政府3公里,东接新寨村,南连花桥村,西邻岔路村,北抵敦寨山洞村。民国三十年(1941年)设保甲制属第三保,下设14甲,1953年至1958年属花桥乡,1959年至1984年属花桥大队,2005年底辖乌尔司、新安两个自然寨。耕地面积1080亩,人均0.72亩,总人口1368人,劳动力785人,外出务工242人。农业、林业、太子参养殖、劳务输出为主要经济来源。
嫩寨坐落在海拨410米的田坝上,民国三十四年(1945年)遭受大瘟病,病死70多人,1925年受旱灾,1926年遭遇水灾,1996年发生百年不遇大水灾。
1991年建立甲田冲林场、复兴林场、六个人林场、振兴林杨,1992年建立大田冲林场,1994年建立三八林场,1997年建立牛望坡林场,2000年建立新春林场,2002年建立新河林场。国家实施天保林面积为4万亩。
村民为杨、吴、龙、罗、刘、甘、冀、李、陆、粟、熊、周、王、石、易姓,杨、陆姓从江西迁入,吴姓从天柱远口迁入,龙姓从茅坪迁入,刘姓从湖南靖县迁入,冀姓从河南迁入,李姓从湖南隆回县迁入。杨姓和吴姓有谱本,杨姓并有宗祠,苗、侗两个少数民族随行汉族习俗。
1915至1949年期间办过私塾、洋学、保校,解放后办初级小学。1956年合作化时期,由于高级社以花桥命名,所以现在在嫩寨所在地的小学取名为花桥小学,周边花桥村、新寨村的学生都集中到该校就读。
1996年受县人民政府表彰为先进单位,1997年被州委表彰为五个好村党支部,2001年分别被县委表彰为五个好村党支部。
嫩寨村与花桥村、岔路村、铜鼓村、铜坡村、高柳村、火冲村相邻。
嫩寨村附近有隆里古城、黄哨山、三江水利风景区、茅坪古镇、锦屏白水洞瀑布、隆里古建筑群等旅游景点,有茅坪香桔、锦屏腌鱼、锦屏茶油、裕和腌鱼、锦屏蜂蜜、锦屏薏仁米等特产,有十二诗腔苗歌、侗族歌鼟、河边腔苗歌、锦屏侗年、造林习俗、青山界四十八苗寨歌会等民俗文化。