岭头村辖鸭雄岩等1个自然村，共划分5个村民小组，143户，总人口530人；耕地面积738亩，山林面积5866亩，土地总面积6818亩，森林覆盖率73.5%；2012年人均纯收入8515元，主要姓氏为郑氏。

岭头村与郑湖村、庆洋村、杜坑村、高地村、大炉村、郑墩村、徐墩村、上洋村、长村村、箭坑村相邻。

岭头村附近有沙县小吃文化城、七峰叠翠风景区、三明生态新城湿地公园、沙阳乐园、红军攻城遗址、淘金山等旅游景点，有郑湖水柿、沙县红边茶、卤鸭掌、老情人豆干、沙县竹凉席、烙粑等特产，有沙县定光佛信俗、沙县小吃制作技艺、沙县肩头棚、泰宁梅林戏、永安大腔戏等民俗文化。