地名由来：因村委会驻地在柴岭村，且为村民自治组织，故名。

2019年9月，柴岭村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

古市镇柴岭村地理位置为东临丰源村，南边靠古市，西边、北边近全安镇。耕地面积3076亩，村小组有13个，自然村13个，平均每年集体收入2.1万，现有村干部人数5人，党员人数53人，主要经济作物是黄烟和水稻。

柴岭村与小坑村、修仁村、三角岭村、丰源村、溪口村、古市村、丹布村、古市社区相邻。

历史沿革：

1949年至1953年属南雄县第五区。

1955年为柴岭初级社；1956年春改为柴岭高级社；1958年成立柴岭大队，属主田公社修仁管理区；1961年体制下放成立古市公社，柴岭大队属古市公社；1963年由坪坑、柴岭两个大队合并为柴岭大队；1983年改为柴岭乡；1988年改为柴岭管理区；1998年撤区建村改为柴岭村委会，并沿用至今。

柴岭村附近有珠玑古巷、广东梅关古道（梅岭古道）、南雄帽子峰森林公园、香草世界森林公园、南雄大雄禅寺、南亩镇鱼鲜村红军标语、漫画等旅游景点，有南雄板鸭、南雄烟叶、南雄酸菜饺、黄烟、南雄白果、南雄酸笋鸭等特产，有南雄青草狮、南雄香火龙、新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣等民俗文化。