地名由来：因该村委会驻地赤水村，故名。

2019年9月，赤水村上榜2018年广东省“民主法治示范村（社区）”创建单位名单。

赤水村辖属西联镇，位于西联镇西南面、东与下胡村接壤，西与甘棠、沐溪村交界，北与西联村毗邻、南与西河镇坝厂村一河相隔。地处北江河畔，水运便利。境内有“小桂林”之称的天然岩洞“赤水洞”。该村总人口634人，户数252户。该村经济以农业生产和水运为主，农业作物主要是水稻、蔬菜。水上货运发达，建有多个货运码头。随着芙蓉新城的开发建设，村内土地将陆续被征用，村民改为从事第二、三产业生产。

赤水村与阳山村、下胡村、车头村、芙蓉村、西联村、碧桂园太阳城社区、沐溪村、甘棠村、恒大社区、碧桂园太阳城第二社区、百旺中社区、赤水社区相邻。

历史沿革：

1951年称赤水乡，1958年改赤水大队，1983年改赤水乡政府1987年改称赤水管理区；1998年更名为赤水村村民委员会，沿用至今。

赤水村附近有韶关市博物馆、韶州公园、张九龄及其家族墓地、海豚水上世界、重阳镇千亩油菜花基地、芙蓉仙洞等旅游景点，有龙归冷水肚、龙归淮山、唇鱼、冬笋笋干、百香果、酸笋田螺煲等特产，有新丰舞纸马、乐昌青蛙狮、乳源瑶族刺绣、新丰张田饼印、始兴龟蚌舞等民俗文化。