地名由来：乡政府驻地谷堆集，明末兴集，因此处地势较高，古时多在此储存谷物。清乾隆时期始名谷堆集。

淮滨县辖乡。1949年属期思区，1952年设谷堆乡，1958年属期思公社，1962年改为谷堆公社，1983年改乡。位于县境东部，距县城11公里。面积51.5平方公里，人口2.6万。通公路。辖谷堆、徐围、栗园、图益、巴湾、唐店、冷营、王围、孙岗、沙湾、吴营11个村委会。乡镇企业有机修、粮油加工等。农业主产小麦、水稻、花生，盛产林木。沙湾村为全国林业先进单位。

历史沿革：

1949年属固始县期思区设谷堆乡。

1952年属淮滨县期思区。

1958年属期思公社。

1960年属固始县设谷堆公社。

1966年1驻地由沿河老街迁至谷堆新街。

1976年将西部14个大队划归涂营公社管辖。

1983年改设谷堆乡。

2005年涂营乡并入。