地名由来：石岩头镇因镇政府驻地在石岩头村而得名。明朝末年，唐姓人家集居在小河边一岩石上方而得名。

"位于区境之西南，距零陵区人民政府驻地51公里。东与水口山镇接壤，南与大庆坪乡毗邻，西接广西壮族自治区全州县黄沙河镇，北连珠山镇。镇政府驻石岩头村，辖阿凼里、石坝仔、加禾田、大河坪、滩头、上河、黄溪洞、西头、仁桥、三房头、唐家、罗家、大周塘、落脚底、洞口庙、杏木元、蔡家、邓家、新塘边、凤凰山、岭尾、煽铁坪、宅田、大屋、石岩头、石江江、樟树脚、周家、井仔头、板上、和平、毛屋里、芳坪、鲁家、柴家35个行政村。

镇沿用驻地石岩头自然地名。相传明末，唐姓人家集居于境内小河边一岩石上方，故得其名。解放后为石岩头乡，1958年属火箭公社；西头解放初期属据江寺乡，1956年撤区并乡为西头乡，1958年属火箭公社；新宅里解放初为新宅里乡，1956年并入石岩头乡。1960年恢复区建制，西头属水口山区，石岩头、新宅里属珠山区。1995年撤区并乡，将石岩头、新宅里、西头3个乡合并为石岩头镇。

全镇总面积128平方公里，耕地面积2207.3公顷，8940户，38528人，黄花岭沿境内西部，树木参天，石期河贯穿全境。该镇1997年修通了石岩头至广西黄沙河镇的石黄公路，康石新油路于1998年10月交付使用，程控电话、无线寻呼、移动电话、有线电视均已开通。境内锰矿资源丰富，为零陵区主要产锰区之一；又是柑桔、林木的主要产区；330公顷百合基地和166公顷优质布郎李基地初具规模，龙芽百合粉畅销国内市场，镇经济中乡镇企业和商贸经济占有较大比重，镇年工农业生产总值40000.3万元，年财政收入250万元。

境内有石岩头林场，石坝仔水库，木材加工厂等。设有中学3所，完全小学3所，医疗机构1个。境内有凤凰山三岩，石坝仔水库水上乐园，煽铁坪清代古屋、滩头、大树岩等景点，值得一游。

历史沿革：

民国初期，为辛信乡，属五区。

1950年6月，设立石岩头乡，属十区。

1956年6月，撤区并桥头岩、大屋村、落脚底、杏木元四乡为石岩头乡。

1958年10月，归属火箭公社。

1961年6月，石岩头公社属珠山区。

1984年3月，改为石岩头乡。

1995年6月，撤区并石岩头、西头、新宅里3乡为石岩头镇。