地名由来：两碗镇境内回龙滩两侧有两条深河沟称为“两湾”，后演变为“两碗”。

2014年7月，两碗镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。

"两碗乡位于水富县东南部，东临横江，与四川省宜宾县捧印乡隔河相望，南接盐津县滩头乡，西隔中滩溪上游及小河与太平乡毗邻，北端中滩下游与楼坝相连，横江河从成凤村入境，由南向北流向，在乡境内流程20余千米。地势东高西低，海拔290~1677米之间。山地多，平地少，属亚热带季风气候，平均气温17摄氏度，全年无霜期320天左右，年日照时数667~1195小时，年降雨量1000~1400毫米。回龙滩温泉井口温度高达98摄氏度，井口压力37千克，年开采量47.7万立方米，森林覆盖率47﹪。昆水公路沿横江贯穿5个村，内昆铁路从四川境内进入两碗乡花坛村，贯穿花坛、两碗、成凤3个村，全长16.3千米，设有青坪栈、铜鼓溪2个站，杨柳滩电站静态投资4.8亿元，动态投资5.4亿元，装机容量5.1万千瓦。

全乡总面积122.28平方千米，辖两碗、花坛、石燕、新滩、成凤、三角6个村民委员会，143个村民小组。年末总户数5053户，总人口17810人，其中苗族713户2968人，农业户4007户17013人。农村总劳动力5012人。总耕地面积23595亩，其中水田7380亩，人均占耕地面积1.25亩。

全年粮食总产值5081吨，人均有粮290公斤。农村经济总收入2962万元，比上年增长12﹪，农民人均纯收入1068元，比上年增长10﹪，工农业总产值1944万元；财政收入167万元，比上年增长38﹪，乡镇企业收入1120万元。劳务输出收入约700万元，人均增收约1942元。年内出生人口137人，人口自然增长率为7.7﹪。发展无公害蔬菜示范种植500亩，产值70余万元；完成森林管护60145亩，赵博士工程1143亩，完成农村能源建设沼汽池30口，节能灶80眼，完成退耕还林幼林抚育6500亩，补植6500亩。完成农田水利建设工程3.42万立方米，其中维修堰沟66件，完成人畜饮水管道7千米。全年发展养羊大户165户，养牛大户123户，山羊存栏8650只，出栏3675只，生猪存栏14638头，出栏肥猪18935头。牛存栏2712头，肉牛出栏836头。全年共立刑事案件6件，破案5件，破案率为83.3﹪；立治安案件19件，查处19件，查处率为100﹪。

历史沿革：

1950年4月前，两碗地域属盐津县文星乡。

1950年5月，盐津县划设5区，两碗地域属第五区（滩头区）。

1958年，盐津县并入大关县，原盐津县7区更名划设为9公社，其中第五区（滩头区）的两碗、成凤、花坛、新滩、石燕、三角6个村划出成立大关县前进公社。

1959年1月，大关县各公社改用地名定名，前进公社改名两碗公社。

1961年4月，大关县分设为大关县、盐津县；同年5月，盐津县撤销两碗公社设置滩头区，分别成立两碗、新滩、三角3小公社，属滩头区。

1962年8月，盐津县增设两碗区，辖成凤、两碗、花坛、新滩、三角、石燕6小公社。

1970年3月，两碗区改为两碗公社。

1981年9月，划归水富县。

1984年1月，改两碗区。

1988年1月，改两碗乡。

2012年9月，撤销两碗乡，设立两碗镇。