地名由来：星宿苗族彝族仡佬族乡因乡人民政府驻地龙山村后有一座山，取名仙宿岩，仙宿也称星宿，由此得名。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认星宿乡为2020年国家卫生乡镇（县城）。

在大方县中部。面积96平方公里。人口1.49万，其中彝、苗、白等民族占51.6%。辖13村委会。1953年置三元、民乐乡。1958年改建三元、民乐、撮坝公社，后并入百纳、长石公社。1963年析建三元、撮坝公社和民乐苗族彝族乡。1984年改置三元苗族彝族乡，民乐、撮坝2彝族乡。1991年合置三元彝族苗族白族乡，划原柿树乡部分地入辖。产生漆。有小学31所。乡人民政府驻地双龙，又名老蛇窝，在大方东北27公里，猴子山麓。人口450，有彝、汉、布依等民族。海拔1480米。两条山脊绵延，故名。有公路东接326国道。

历史沿革：

1950年9月，属九区。

1953年4月，成立星宿乡。

1958年9月，星宿乡改公社；同年11月，改管理区。

1963年3月，恢复星宿公社。

1984年，改星宿苗族彝族仡佬乡。

1991年12月，施利苗族仡佬族乡和松鹤乡的松树村、和平乡的漆树村并入星宿苗族彝族仡佬族乡。