笋溪村是重庆市江津区嘉平镇下辖的行政村，城乡分类代码为122，为镇乡结合区。区划代码为500116114200，居民身份证号码前6位为500116。邮政编码为402260，长途电话区号为023，车牌号码为渝。笋溪村与天水村、清平社区、寒坡村、月沱村、大垭村、紫荆村、铜鼓村相邻。

笋溪村附近有四面山、聂荣臻元帅陈列馆、陈独秀旧居纪念馆、中山古镇、江津会龙庄景区、重庆骆崃山等旅游景点，有江津广柑、重庆酸辣粉、江津石蟆橄榄、江津百合、江津花椒、江津白酒等特产，有梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、吹打·接龙吹打、龙骨坡抬工号子、梁平抬儿调等民俗文化。