寨柯村是甘肃省庆阳市环县山城乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为621022208207，居民身份证号码前6位为621022。邮政编码为745000，长途电话区号为0934，车牌号码为甘M。寨柯村与赵庄村、薛原村、谢庄村、王山子村、山城堡村、郝掌村、冯家沟村、八里铺村相邻。

寨柯村附近有东老爷山、八珠革命纪念馆、环县博物馆、山城堡战役旧址、环县文昌阁、环县故城等旅游景点，有环县荞麦、环县皮影、环县羊羔肉、庆阳白瓜子、环县荞剁面、环县香包等特产，有环县道情皮影戏、环县木钵万灯会、环县刺绣、环县婚俗仪式、环县兴隆山壁画、环县兴隆山庙会等民俗文化。