地名由来：因地处信江北岸冲积地带，旧时将溪洲围垦成园，俗叫湖阍，以近音书为今名湖丰。因镇政府驻地湖丰得名湖丰镇。

广丰县辖镇。1958年设东山公社，1984年更名湖丰乡，1994年改镇。位于县境北部、信江上游，距县城17公里。面积33.3平方公里，人口2.3万。浙赣铁路穿越境北，设湖丰站。320国道与铁路平行。大(南)毛(家山)公路纵穿境东。辖桥头、徐家、湖沿、回树底、湖丰、槐芳、尖山7个村委会。信江自东向西流贯北部。林业用地占全乡土地总面积的30%，森林覆盖率21%。农业主产水稻、油菜、花生，盛产棕绳、夏布。

历史沿革：

1949年前属壶峤、湖山乡，1949年属三区壶峤、湖山乡，1956年为湖山、尖山、东山乡，1958年11月为东山公社，1961年9月分为东山、平原公社，属壶峤区，1964年5月撤销山底公社，将其高山、三联大队划入，1968年10月撤销平原公社，其所属湖丰、湖沿大队并入东山公社，1984年9月为湖丰乡，1994年12月，撤乡设立湖丰镇，地名沿用至今。