地名由来：东魏以来为夏丘县、虹县、泗州及泗县治所（泗州城），故名。

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2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，泗城镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，泗城镇榜上有名。

2020年4月，泗城镇上榜第五届安徽省文明村镇名录。

2016年11月，泗城镇入选第三批安徽省千年古镇。

泗城镇是个古老的城镇,古名夏墟,又称禹墟,传说是大禹的封地.顾野王《舆地志》介绍夏丘县指出:"尧封夏禹为夏伯,邑于此,即天子位,徙都阳翟(今河南禹县)."汉置夏丘县以此为名.王莽改为归思县.东晋乱后,废夏丘县,成为南北政权多头侨置滥设州,郡,县的场所,著名的有潼州,宋州,虹州,夏丘郡,睢陵,晋陵县等.隋复夏丘县.唐武德六年(623年),撤销夏丘县,并入虹县(改治夏丘故城,今泗县城关镇).乾隆四十二年,迁泗州治虹县,撤销虹县,并入泗州,直至136年后改州为县,故今城关镇在历史上曾有上述各级行政区划名称为城异称.民国元年(1912年)改县后,县城为一区.30年6月,中国0所创的泗南县曾设泗城市.38年4月,恢复泗县原境时再设泗城市.1950年,撤销泗城市,设中城,东关,西关镇.1952年,增设城关区.1954年,并中城,东关,西关3个镇组建城关镇,2005年原三湾乡和并还称泗城镇。

泗城镇地处泗县政治、经济、文化中心，全镇12个社区、16个村民委员会，区域人口近9万人。下属1个党总支，67个党支部，1725名党员，其中农村党员975名。

近年来，镇党委坚持“抓住大党建、促进大发展”的指导思想不动摇，紧紧围绕经济发展开展党建工作，“双培双带”活动扎实有效，产业结构调整日臻合理，全镇社会持续稳定，经济获得了较快发展。2006年，全镇实现GDP收入5亿元，财政收入906.9万元，人均纯收入达到2520元。

历史沿革：

从秦代到北周为夏丘城堡，唐开元二十九年（741）改夏丘为虹县，本城为虹城。

清康熙十九年（1680）古泗州城陷没于洪泽湖中。

乾隆四十二年（1777）移治于虹县，并虹县入泗州，本城为州县驻地，改虹城为泗州。

民国年间曾是专员公署驻地，沿称泗州。

1945年至1946年秋，中共淮北地委驻本镇，设泗州市。

1948年11月泗县解放，设泗城市。

1950年改设城关区，1954年撤区成立城关镇，1958年并入东风人民公社，本镇划为城关大队，1959年设城关镇人民公社，1968年恢复城关镇至2002年合并原三湾乡更名为泗城镇。