地名由来：因境内有太京山而得名。

2021年12月，甘肃省爱卫会命名太京镇为2021年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

2014年6月，环境保护部授予太京镇2012—2013年度国家级生态乡镇称号。

太京镇位于秦州区西部，东接玉泉镇、皂郊镇，南邻牡丹镇、店镇乡，西与西口镇接壤，北与中梁乡毗邻。距秦城区15公里。全镇境内地势起伏较大，南北为黄土低山，中间为籍河谷地，最高海拔1500米，最低海拔1200米，该镇地处籍河流域，年最高气温35℃，最低气温-19℃，无霜期180天，年降雨量550毫米。天牡公路贯穿全境，交通便利。该镇地处籍河流域，地下水资源较为丰富。

全镇总面积144平方公里，有耕地面积5800亩，森林面积23500亩。主要农作物有小麦、玉米、洋芋等，经济作物有胡麻、油菜、蔬菜、苹果、梨、桃、杏、西瓜等。该镇川地面积大，灌溉条件好，发展农业生产有得天独厚的优势。秦城区在境内建立了农业综合开发区，为发展农村经济打下了良好基础。以苹果为主的林果业，以蒜苔、大蒜、胡萝卜为主的蔬菜已成为全乡两大支柱产业。所产果品、蔬菜品质好，运销全国不少省市。

太京镇民国称而立镇，以距城三十里取“三十而立”的语意。1949年以境内有太京山而命名太京乡。镇政府设在甸子村，镇党委书记、镇长：李子园，联系电话：0938-8310223。

全镇有33个村委会，109个村民小组，农村总户数6139户，乡村人口27658人，男14382人，女13278人，农村劳动力12084人，男6485人，女5599人，劳动力按文化程度分组，高中以上1428人，初中3146人，小学5443人。

全镇33个村都通了路、电、邮。11个村通了自来水。

全镇有农林中学2所，专职教师73人，在校学生1200人，小学37所，专职教师340人，在校学生4700人。

全镇有乡级卫生院1个，各类卫生人员17人，床位6张。

该镇主要土特产苹果、大蒜。

境风名胜古迹有佛公桥，是城郊的浏览地，该处有古遗址三处，属省级文物保护的西山坪遗址，属市级保护的有杨集寨，师赵村遗址。

历史沿革：

民国元年（1912年）后，称而立镇，取“三十而立”之意。

1949年后，称太京乡。

1952年10月，建立第十六区政府。

1958年，并入藉口公社，属田家庄管理区。

1961年，又从藉口划出，后与窝驼公社合并，成立太京公社。

1971年12月，由天水县划归天水市管辖。

1983年，改为太京乡。

2002年6月，撤乡建镇。

2005年1月，归秦州区管辖。