蒋东村是河南省新乡市封丘县黄德镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410727102210，居民身份证号码前6位为410727。邮政编码为453000，长途电话区号为0373，车牌号码为豫G。蒋东村与后老岸村、蒋西村、开寨村、前老岸村、王陈庄村、西于村、北范庄村、粱庄村、枣园村、小庄村、马庄村、小张庄村、大庙杨村、大张庄村相邻。

蒋东村附近有嘉联生态园乡村旅游景区、陈桥驿风景名胜区、封丘城隍庙、曹岗险工、黄河湿地国家级自然保护区、青堆遗址等旅游景点，有封丘树莓、封丘金银花、新乡封丘芹菜、青堆树莓、封丘卷尖、李金梅毛笔等特产，有通郭村开明大鼓、石婆的传说、相思树的传说、春之声麦秆工艺画、中州大鼓等民俗文化。