地名由来：因地处白龙江南岸而得名。江盘意为“地处白龙江畔”。

舟曲县辖乡。

1961年设江盘公社，1965年并入城关公社，1979年复设江盘公社，1983年置乡。位于县境中北部，北与县城隔白龙江相望。面积26.9平方公里，人口0.4万，其中藏族占39%。两(河口)郎(木寺)公路从江北经过。辖南桥、河南、阳山、亚勒、加岱、南山、马隋、云台8个村委会。地处葱花坡北麓，白龙江从境北流过。农业主产小麦、玉米、青稞、油菜子、胡麻等，盛产柿子、花椒、梨等。有木器加工厂。境内笔架山主峰西侧有高达200米之瀑布。

历史沿革：

1937年，复归西固县。

1949年，复置阳山直属乡。

1958年，归并城关公社，为河南管理区。

1961年，析置江盘公社。

1965年，并入城关公社。

1979年，复置江盘公社。

1983年，改江盘乡。

2018年，撤乡改镇。