地名由来：因曲瓦藏语有“白水”之意而得名。

2023年3月，曲瓦乡被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。

舟曲县辖乡。1961年设除瓦公社，1983年改乡，1984年更名曲瓦乡。位于县境西北部，距县城50公里。面积147.7平方公里，人口0.5万，其中藏族占25%。有公路接两(河口)郎(木寺)公路。辖曲马、水泉、溪藏、边藏、头沟坝、架然、乔藏7个村委会。地处白龙江西岸，洋布梁山麓。森林茂密，水力资源丰富。农业主产小麦、玉米、蚕豆，盛产油菜子、药材等。境内岭儿坝文化遗址为省级文物保护单位。

历史沿革：

1949后，名除瓦寺。

1954年6月，设除瓦乡（联合区）。

1958年，并入巴藏公社。

1962年，析出，设除瓦公社。

1983年，改为除瓦乡。

1984年，更名曲瓦乡。