地名由来：因驻地三面环河，河流两岸的农田全靠陂水灌溉，故其周围水陂密布，清康熙六十年（1721年）此处建居开圩，取名陂头圩。

2023年7月，2023年江西省乡村振兴示范乡镇创建名单出炉，陂头镇入选。

2014年9月，环境保护部授予陂头镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。

2012年7月，江西省环境保护厅授予陂头镇第五批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

陂头镇位于全南县东北部，青龙山下，黄田江畔，距全南县城48公里，距323国道49公里，地貌以低山丘陵和河谷平原为主，与广东省南雄市和本省龙南县接壤，是全南县北线的政治、经济、文化中心和重要农副产品集散地。

全镇总面积302.61平方公里，其中耕地16542亩，林地23万亩，辖有12个行政村，1个居委会。农业以产粮为主，是我县的粮食主产地之一；山上特产尤为丰富，如香菇、笋干、木耳等，中药材灵芝、黄柏等享有盛名。辖内瑶族行政村是江西省唯一保留了自己民族语言和习惯的少数民族聚居村。原省属八一综合垦殖场驻其境内，集种、养、加工、制造和制药一体，近年已由县人民政府接管。陂头圩镇面积2平方公里，圩镇6000多人，是江西省重点小城镇建设示范镇，也是全市30个小城镇建设示范镇镇之一。

近年来，陂头镇党委、政府以新农村和小城镇建设为重心，投入200多万元改造了圩镇面貌，加大招商引资力度，着力调整农业产业结构，初步实现了经济总量增大，流通搞活，人气搞旺，环境变优的良好局面。在农业方面，坚持以市场为导向，通过转变政府职能，切实转变干部工作作风，把加强服务农民生产为重点，加大政策和资金的扶持力度，在稳定粮食生产的基础上，突出蔬菜、果业、生猪、蚕桑四大支柱产业，努力建设了千亩优质果业基地，毛竹林基地、商品蔬菜基地、优质葡萄基地等一批科技示范园和示范基地。

正和谌氏祠堂

正和谌氏祠堂位于全南县陂头镇正河村寨下，由院子和祠堂两部分组成。宗祠呈龙腾卷浪形，坐北朝南，壬生丙方位。据信全谌氏五修族谱记载，宗祠始建于1354年，距今660余年。院与石门牌坊于1907年

杨梅石三南游击队整训旧址

杨梅石三南游击队整训旧址年代为1936年，位于全南县陂头镇潭口村杨梅石。2018年12月4日，杨梅石三南游击队整训旧址被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：旧址西面正门滴水向外延伸1

正和谌氏宗祠

正和谌氏宗祠年代为元朝至正十四年（1354年），位于全南县陂头镇正和村塞下村小组。2018年12月4日，正和谌氏宗祠被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：北面外墙向外延伸5米至山，南

楠木山革命遗址

楠木山革命遗址年代为1936年，位于全南县陂头镇潭口村东5公里楠木山上。2018年12月4日，楠木山革命遗址被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东、南、西、北四面各向外延伸5米。建

黄泥坳窑址

黄泥坳窑址年代为唐至宋，位于全南县陂头镇黄塘村杨溪村小组。2018年12月4日，黄泥坳窑址被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：东、南、西、北四面各向外延伸5米。建设控制地带：保护范

高车钟屋雕楼

高车钟屋雕楼年代为清末，位于全南县陂头镇陂头村钟屋小组。2018年12月4日，高车钟屋雕楼被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：南面正门向外延伸5米，西面以己墙为界，东面外墙向外延伸

历史沿革：

民国元年（1912年）后，陂头镇境域属第四区，设杨溪、步鸣2乡。

1952年，属第七区。

1956年，撤区并乡时属龙源坝区陂头乡。

1958年，公社化后由11高级社组成陂头公社，同年冬并入八一垦殖场，称一分场。

1959年1月，改为陂头公社。

1984年6月，实行乡、村建制时改称陂头乡。

1987年，改为陂头镇。

2001年12月，撤销竹山乡，并入陂头镇。