地名由来：鳌头，因村内有一块石头像鳌鱼头，故名。

2019年12月，鳌头村入选第一批国家森林乡村名单。

鳌头村是广西桂林市兴安县白石乡下辖的行政村，城乡分类代码为210，为乡中心区。区划代码为450325201200，居民身份证号码前6位为450325。邮政编码为541000，长途电话区号为0773，车牌号码为桂C。鳌头村与三友村、塘口村、门家村、高圩村、白竹村相邻。

历史沿革：

清属东乡东四都十甲之一。

1936年为鳌头、水源下2村，属白石乡。

1952年设鳌头乡，属兴安县第四区。

1958年改鳌头大队，属高峰公社。

1959年属漠川公社。

1961年属白石公社。

1962年改鳌头公社，属白石区。

1966年复改鳌头大队，属白石公社。

1984年改鳌头村，设鳌头村民委员会，属白石乡。

1987年改鳌头村公所。

1995年复改鳌头村民委员会。

2017年更名鳌头村村民委员会，沿用至今。

鳌头村附近有灵渠、红军长征突破湘江烈士纪念碑园、桂林猫儿山、乐满地休闲世界（乐满地主题乐园）、乐满地度假村、兴安十里峡谷等旅游景点，有兴安蜜桔、兴安葡萄、桂林腐竹、兴安米花糖、兴安甜玉米、兴安猪脚粉等特产，有华江瑶家迎亲歌、吃青菜与瑶家送懒、瑶族打醮、宝石工艺画、关公文化节等民俗文化。