地名由来：明天启年间（1621—1627），福建南安县王姓始居于此，以针工为业，筹资建石桥，名“针工桥”，后谐音成“丁公桥”、“尊公桥”。石桥几经修缮，至今保存完好。

2023年1月，江西省爱卫会命名尊桥乡为2022年度江西省卫生乡镇。

上饶县辖乡。1949年为尊桥乡，1961年置尊桥公社，1984年复改乡。位于县境中部，距县城12公里。面积70平方公里，人口2.7万。皂(头)茶(亭)公路穿越中部。辖尊桥、芳村、周坞、洋塘、羊石、恩山、周墩、后坪、冯家、广家、岛山、骆村、石上、东田、旱田15个村委会。有上潭中型水库。农业主产水稻、红薯，盛产茶叶、茶油、薯粉。有食品添加剂厂及煤矿等乡镇企业。

历史沿革：

新中国成立前属第五区赵家乡。

建国初属尊桥区。

1952年设尊桥、周坞、广家、骆村、岛山、冯家乡。

1958年属红旗（次年为改皂头）公社。

1961年析出尊桥、岛山两个公社；1964年合并为尊桥公社。

1968年复并属皂头公社，1972年恢复尊桥公社；1984年后沿用今名。