地名由来：因境内秦峰村鸡笼山上的秦峰寺而得名。

2020年12月，江西省生态环境厅授予秦峰镇第十三批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

秦峰乡位于上饶市东面，全乡以丘陵地貌为主，沿信江河蜿蜒而成，东与广丰县接壤，西与灵溪镇交界，南连朝阳乡，北邻沙溪镇。乡政府驻地秦峰村赵家，全乡总面积59平方公里，耕地面积18936亩（其中：水田16128亩），人口3.49万人，下辖13个行政村，132个村民小组。

通过深化体制改革，大力鼓励发展个私私营经济，现有联户和个体户584个。

秦峰乡矿产资源丰富，矿藏以黑滑石、高岭土为主。黑滑石矿床约1平方公里，矿储量约千万吨左右，表面覆盖层约5米，开采成本低，该矿品位高，含镁量27.78％，市场前景好，高岭土矿储量超过亿吨以上，面积达300亩，无覆盖层，品位高，距本乡主干道“七沙”水泥公路不足1000米，紧连320国道及浙赣铁路复线，交通极为便利。

秦峰乡农民还有做夏布的传统工艺，素有“夏布之乡”之美称，绝大部分村民都有夏布加工技术，产品远销韩国、日本，是现代工业不可替代的绿色手工艺。全乡有传统的榨油、酿酒等手工业、加工业均有不同程度的发展。

秦峰乡电力供应充足、通讯发达。全乡已完成了农网改造，不仅提高了供电质量，而且降低了电价。全乡农户电话装机3000余部，普及率达40％以上。移动电话信号覆盖率达98％。

秦峰乡发展城郊绿色无公害型农业得天独厚。无大型工业企业，无污染，农业用水充足。年平均气温28摄氏度，全年无霜期为8个月，年降雨量1300—1800毫米，全乡近年涌现的特色种养植，给农业产业结构调整注入新鲜的活力。布朗李、板栗基地、葛根种植、彭泽鲫、苎麻、蚕桑等已初具规模。

秦峰乡民风纯朴，勤劳善良，热情好客。文教、卫生事业发展迅速。全乡现有村完小13所，中心小学1所，中学3所（其中私立1所），九年义务教育普及率达100％。

夏言墓

夏言墓位于信州区秦峰乡，时代为明。夏言墓被公布为上饶市文物保护单位。

历史沿革：

1949年前属第四区秦峰乡；1950年属灵溪区；1958年属五星（次年改秦峰）公社；1961年析为秦峰、黄水两个公社；1964年合并为秦峰公社；1968年并入沙溪公社；1972年析出，恢复秦峰公社；1984年改秦峰乡；1993年5月由上饶县划入上饶市称上饶市秦峰乡；2000年撤市设区，称信州区秦峰乡；2014年撤乡设秦峰镇，沿用至今。