地名由来：石羊哨乡相传该地有洛阳桥，桥旁有石洞，时有一羊觅食，人们追至洞前，影迹不见，进入洞中，豁然开朗，有老者坐坛讲经，但转瞬无踪；退回洞口，那只羊已成石羊，遂有“石羊仙踪”之说，即得地名石羊；明代曾在此设哨所，称“石羊哨”，乡沿用此名。

石羊哨乡位于湖南省麻阳苗族自治县西北部，距麻阳县城24公里，距湘西自治州凤凰县城9公里，与凤凰县沱江镇、水田乡以及官庄乡接壤，209国道横穿全乡，吉怀高速设有1个出口，距离凤凰高铁站10公里，距麻阳高铁站15公里。

全乡总面积72.7平方公里，以高山地为主，耕地面积仅6548亩。地处要塞，有"湘西门户"、"苗疆前哨"之称。全乡共有8个村，57个村民小组，11701人(2022年)，其中苗族占90%以上，人均可支配收入10641元。

【石羊哨温泉】石羊哨温泉为重碳酸型水，富含硫化氢和氟的碱性，地下热水水质好，地面水温达40度，PH值8.27，出水量800—1000m3。温泉富含铁、钙、铜、锌、氯化物和硫化物，对脱发、脸部斑痕、各类皮肤病有明显疗效。

【黄土溪水库】境内有省中Ⅱ型水库——黄土溪水库，始建于1965年10月，1972年4月主体工程完工，位于湖南省麻阳苗族自治县石羊哨乡李家村，坝址坐落在沅水二级支流尧里河下游，水库坝址距县城15km，距209国道仅500m，水面面积达5000余亩。大坝右侧设有坝后式电站一座，装机容量为3480千瓦，多年平均发电量850万千瓦时。已列入湖南麻阳锦江国家湿地公园范围，水库周边森林生态系统长势良好，库汊、浅水区形成了以菖蒲、假稻和水芹等为主的水生植物群落，水库0露有大小不一的半岛，植被长势良好，以栎类为主，有众多的鸟类在此繁衍栖息，是名副其实的鸟岛。

【物产资源】石羊哨乡气候适宜、土质好，适宜水果生长，盛产的冰糖橙、目前，柑桔面积已发展到1.3万亩，年产量达1.4万吨。黄桃面积约800亩，年茶油、金秋梨、无籽西瓜等特产价廉物美，深受怀化、吉首等地群众喜爱。血橙、金秋梨、小干鱼等特产深受市场欢迎，尤其是金秋梨品质、口感极佳，每年大批外商入村收购，产量供不应求；正在李家村建设300亩柑橘品改示范园。目前，洞溪村正发展雪茄烟，预计发展30亩，已取得明显成果。

【人文资源】石羊哨乡民风古朴，历史文化丰富，是有名的“长寿之乡”，先后涌现出了许多杰出的人才。如前任全国人大代表傅锡和、著名书画大师石翔等。

【重点工程】近年来，完成了石羊哨乡吉怀高速公路、209国道改造、张吉怀高铁等重点项目。目前，大湘西天然气长输管网项目、温泉开发建设等重点工程项目也如火如荼实施，乡党委、政府积极主动搞好服务，在征地拆迁、各类矛盾纠纷调处方面做了大量的工作，确保了工程顺利进行，维护了社会和谐稳定。

历史沿革：

清朝时，属二都里。

民国八年（1919年），属第四乡。

民国二十三年（1934年），设武阳乡。

民国三十四年（1945年），更名武安乡。

1953年，为石羊哨乡。

1956年7月，峦潭、岩落寨、黄土溪3乡并入石羊哨乡。

1958年10月，属岩门公社。

1961年3月，岩门公社析置石羊哨公社。

1984年，由石羊哨公社改为石羊哨乡。