地名由来：原名阳保乡，1949年解放后修建纳丰灌溉局而改名，取丰收之意。

2023年3月，汭丰镇被授予甘肃省第十六批省级文明村镇称号。

2019年1月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名汭丰镇为2018年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

甘肃省平凉市泾川县汭丰乡地处泾川县西南面，东与城关镇相连，南与太平乡、张老寺农场毗邻，西接崇信九功，北靠王村中塬。泾甘公路横贯全境，共有可通机动车辆道路113条，交通便利。全乡共有9个行政村，41个村民小组，2216个户，9421口人。总耕地面积31490亩，人均3.4亩，其中川地9868亩，占30%，山地21411亩，占69.4%，塬地212亩，占0.06%。2001年年末大家畜存栏3144头，猪存栏500口，羊存栏1528只。2001年全乡财政收入完成98.8万元，农民人均纯收入1405元。

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地理优势

汭丰乡是一个传统的农业乡，共有川水地8100亩，汭河流经全境，水源充足，农业灌溉条件优越。近年来汭丰乡大力发展了粮食、蔬菜、草畜、制种、烤烟等产业，农业产业结构得到了调整，粮经比为1：0.4，全乡粮食总产量稳定在5300吨。

烤烟在汭丰乡已有多年的种植历史，其中1995年为最好水平，全乡种植烤烟3000亩，产值120万元，创税达40万元。受到了平凉地委、行署的表彰奖励。

蔬菜产业由于光照充足、川地灌溉条件好，具有一定的发展优势。枣林子村的胡萝卜，焦家会村的大葱，百烟村的地膜洋芋发展较好，每年种植均在千亩以上，产品远销陕西、西峰等地。

汭丰乡发展制种业具有得天独厚的自然条件。2001年全乡发展“两杂”制种1200亩，实现产值60万元，取得了较好的经济效益。

历史沿革：

清时，属杨保里。

1949年以前，先为汭澄乡，后为阳保乡。

1949年以后，一部分属王村区三十梁乡，一部分属城关区茂林乡。

1957年撤区后，设阳保乡。

1958年，一部分划归张老寺农场，公社化后，一部分属王村公社，一部分属城关公社。

1961年，成立汭丰公社。

1983年，改为汭丰乡。

2016年7月，经甘肃省民政厅批复，撤销泾川县汭丰乡，设立汭丰镇。