地名由来：因乡政府驻地片村溪头而名。宋建炎一绍兴间（1127-1162），长径程护建村在婺源东北溪水源头，初名溪头，后有村人迁上游居住名上溪头，原住地则称下溪头，上、下溪头两村成片，统称溪头。

2011年4月，环境保护部授予溪头乡2011年度国家级生态乡镇称号。

溪头乡位于江西婺源东北边陲，东北与安徽省休宁县接壤，紧靠黄山，南邻伟人故里江湾镇，西北与段莘乡交汇。地域面积122平方公里，辖8个村委会，53个自然村，总人口1.2万。

溪头乡山青水秀，乡政府驻地下溪村，素有“小桥流水人家”之美誉。境内山峦重叠，绿荫遍布，武溪河与段莘水纵横全境。山地占全乡面积97%，森林覆盖率87%，乡内有婺源最大的电站——港口电站。

溪头自然资源丰富。经济以有机农业为主。有机茶叶是溪头的支柱产业。现有有机茶园6700亩，是全国生产有机茶最早的基地，并首家出口欧盟。溪头梨园茶和桂花树底茶明清时期列入当时“四大名家茶”之首，为宫廷贡品。梨园有机茶自1996年以来连续九年被国际权威有机食品认证机构——欧盟ECO认证，产品远销东南亚和欧盟等国家，深受国内外消费者的青睐。年产量5万公斤的“梨园”牌红花山茶油，纯正味美，是当今医食同源、养颜益寿的最佳保健型食用油，产品畅销省内外，倍受大都市民的喜爱。溪头又是县内外木、竹材主产区，毛竹林3.2万亩；杜仲、辛夷花、山腊梅等野生药材遍及山野。制茶、木竹加工、砚石雕刻、水电、矿产等产业逐步发展壮大。

溪之头，龙之尾。溪头有丰富的人文景观和生态旅游资源，古文化、古树、古建筑遍及村落。是现代医学家、教育家、周总理保健医师程门雪的故里，中国茶叶专家、原中国茶叶科学研究所所长程启坤之家乡，中国四大名砚之首龙尾砚（中国歙砚）之故乡。中国民俗文化村——砚山村就是中国龙尾砚的唯一产地。乡内有享誉海内外的田园诗画——江岭风光；有海拔千米的天然景观——灵千亩红花茶观光园；有天人合一的人间仙境——上溪百丈冲天然瀑布、古驿道；有国家特级保护的千年神奇古木——下溪罗汉松、方思山红豆杉、灵山五谷树、东源香榧；有至真至美的艺术宝库——程门雪故居、明清建筑群。徽派建筑中的木雕、砖雕、石雕艺术有上溪、下溪、龙尾等村的居宅古建中体现得淋漓尽致，其工艺的精湛程度令人赞叹不已。

纯朴、善良、诚信、好客的溪头人民，热忱欢迎社会各界人士前来旅游观光；物产丰富、人杰地灵的溪头，真诚欢迎有识之士前来兴办实业，共谋发展。

江岭梯田

婺源县东北角的江岭是婺源的王牌景点，一般说的婺源油菜花就在这儿。那里漫山遍野的油菜花呈梯田状，从山顶铺散到山谷下，可以居高临下看到层层叠叠的油菜花梯田。江岭共有四个观景台，其中第二个观景台有

程门雪故居

程门雪故居位于婺源县溪头乡下溪头村，时代为清。程门雪故居被公布为上饶市文物保护单位。

历史沿革：

1949年前隶仁庆、龙川、江湾乡；1949年属第三区青石、溪头、龙尾乡；1952年增设上溪、西岸乡；1956年撤区并乡时属溪头、港口乡；1958年成立溪头人民公社；1984年，溪头人民公社改为溪头乡，各大队改称村委会。

2002年东源村委会并入青石村委会，桃源村委会并入上溪村委会；岭背良种场并入下溪村委会；邦彦坑村委会并入砚山村委会。