地名由来：旧时当地有显圣寺一座，因之得名，后演变为显胜。

2020年3月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名显胜乡为2019年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

显胜，旧时当地有显圣寺一座，因“圣”与“胜”谐音，故后演变为显胜，沿用至今。

显胜乡位于西峰市南端，北接肖金镇，东邻宁县，西、南部与泾川县隔河相望。地形以残原沟壑为主，面积14平方公里，耕地4.35万亩。辖10个行政村，16800人。

本乡经济以农业为主，主要种植冬小麦、玉米、糜子、油菜、烤烟、瓜类、蔬菜等作物，其中烤烟、蔬菜已成为本乡的支柱产业。近年来，畜牧业不断向规模化方向发展，出现了一批养殖大户。

该乡民间艺人层出不穷，民间工艺品远销海外，1997被受予“庆阳地区民间艺术之乡”称号。电信通讯实现了光缆传输，装机容量已扩大到2000门。教学质量逐步提高，教育设施不断改善，已建成义务教育工程教学楼5幢。

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黑老锅峡谷（黑老锅冰窟）

“黑老锅峡谷”位于庆阳市西峰区显胜乡毛寺村辖区内。“黑老锅峡谷”长千余米，怪石突兀，岩壁陡峭，黑里透红，红中夹黄，经流水冲刷将土地切割成一条裂缝，河流暗入地下，河床在地下不断加宽，酷似烧饭的

蒲河川

蒲河川地处西峰区显胜乡境内，距西峰城区30公里，境内土壤肥沃，光照充足，气候适宜，四季分明，黄土高原地质地貌和气象水文特征十分明显。黄土地貌是黄土堆积过程中遭受强烈侵蚀的产物。风是蒲河川黄土

历史沿革：

明朝时期，属平凉府镇原县。

清朝时期，属泾州镇原县。

民国元年（1928年），属镇原县第三区。

1949年，属镇原县第二区。

1958年3月，属肖金乡，后属肖金公社；同年12月，划归庆阳县。

1985年1月，从肖金镇析设显胜乡；同年12月，属西峰市。

2002年8月，属西峰区。