地名由来：米贝苗族乡因境内腹地有几个形似焙笼的小山包，称为米焙，后演化为“米贝”。

新晃侗族自治县辖乡。1958年并入中寨公社，1984年改乡，同年成立米贝苗族乡。位于县境东南部，距县城27公里，面积74平方公里，人口0.98万，苗族占57.2%。乡政府驻米贝。有公路通新晃镇。辖烂泥、茶坪、竹坡、赵家溪、富家冲、石羊洞、米贝、潭洞、大塘、练溪、黄连、阿界、同良山、歇场坡、碧李桥、左溪16个村委会。矿业以产金较著名。

历史沿革：

原属芷江县。

1956年12月，设米贝乡，属新晃侗族自治县。

1958年12月，并入中寨公社。

1961年3月，中寨公社析置米贝公社。

1984年3月，米贝公社改为米贝乡；同年12月，米贝乡改为米贝苗族乡。