地名由来：李店镇因境内重要自然村李家店子而得名。

2023年2月，甘肃省爱国卫生运动委员会命名李店镇为2022年度甘肃省卫生乡镇（街道）。

李店镇位于静宁县南部，北靠治平、深沟乡，东邻雷大、余湾乡，南与贾河乡、仁大镇乡毗邻，西与通渭县接壤。相传为人文始祖伏羲的降生地。全镇总面积80平方公里，辖19村103村民小组。3942户9356人，总耕地面积5.08万亩。现有完全中学和普通中学各一所，小学19所，幼儿园1所，乡村卫生院20个，是南部乡镇的文化、卫生、商贸中心。

李店镇属湿凉半干旱丘陵区，气侯温和，光照充足，昼夜温差大，水源丰富，适宜于瓜果蔬菜的种

植。山川已形成以水果为主，瓜、菜、薯、药间作，长短结合，合理布局，全面发展的良好格局。全镇苹果栽植面积1.8万亩，年产量7000多吨，所产红富士苹果含糖高、硬度大，耐贮藏，品质好，深受外地客商的青睐，2003年被县政府命名为苹果生产十强乡镇。在基础建设上，梯田建设逐年上台阶，质量上逐年上档次，同时加快小流域治理的进程。全乡累计建成集雨水窖2135眼，解决了9510人2390头大家畜的饮水问题。

在大力发展支柱产业的同时，李店镇充分发挥南部中心乡镇的优势，加快小城镇建设步伐，新建了占地2万平方米的有日用百货、果品蔬菜、木材、粮油、畜禽蛋等五大服务区的农贸市场，吸引县内外个体户来做生意,集日人流量达2万余人左右,年集贸成交额1350万元。全镇电话实现了程控化，无线寻呼、移动电话与外联网。以静秦、李治、李深公路为骨架的道路网已形成，通讯、交通较发达。

历史沿革：

民国元年（1912年）后，境域分属治平、云翠乡。

民国三十八年（1949年）8月，隶属第三区（治平）。

1958年9月，成立永和公社。

1961年12月，更名李店公社。

1983年11月，改为李店乡。

2002年7月，撤乡建李店镇。